馋哭了ldquo吃了rdquo

白癜风治疗方案 http://m.39.net/pf/a_6113618.html
古人常言:“善万物之得时”,每个时令都有当季的时鲜,吃海鲜也要应季。自5月1日起,我国沿海海域进入为期三个半月左右的伏季休渔,没有吃够海鲜的小伙伴恐怕还要再等个小半年。既然到了休渔季,为什么市场上的海鲜还有这么多?其实休渔和封海并不是一个概念,休渔≠封海。国家为了保护海洋渔业资源,采取的伏季休渔政策,并不是封海。即便是休渔季,也不是所有的渔船都不能出海作业。从事钓具作业的渔船,在休渔期间可以从事捕捞活动,这也是为什么休渔季还能在市场上看到海鲜的原因。海鲜是大自然赋予人类的美味。作为海洋生物物种多样性最丰富的国家之一,大多数人是通过“海鲜”这个渠道接触海洋生物的。相对于陆生物种,我们对海洋生物的了解还很陌生。大海到底赋予了我们多少珍贵的礼物?出现在餐桌上的美味海鲜来自哪里?我国沿海常见的海洋生物中哪些属于观赏类?哪些又属于可食用类?这部由人民邮电出版社最新推出的科普类海洋生物大图鉴《大海的礼物》,将详细介绍我国近海种常见生物的分类、形态特征、分布范围、生态习性及受保护情况,力求以专业的科普知识、丰富的精美插画图鉴,带给读者视觉上的饕鬄盛宴。

探秘美丽而神秘的海洋生物

海洋作为地球上最大的生命维持系统,是沿海居民世代相伴、赖以生存的家园。随着社会现代化不断发展,环境恶化、过度捕捞、资源供需等问题,给海洋生物多样性带来巨大威胁。这本书将解锁藏在海洋深处那些即将遗失的美好,带领你揭开种常见海洋生物美丽而神秘的面纱。据《世界海洋物种目录》统计,截至01年月底,全球已知海洋生物共计余种。我国拥有着全球近13%沿海生物物种数,所管辖海域记录在册的海洋生物近万余种,按照分布情况,大致可分为水域海洋生物和滩涂海洋生物两大类。在我国管辖海域记录在册的万余种海洋生物的基础上,作者甄选出沿海海域种常见的海洋生物,以大量的精美插画、严谨而不失趣味性的科普描述展现这些美丽海洋生物的多样性及特殊性。

这本书记录了我国沿海常见的61类鱼类、11种节肢动物、种软体动物以及6种其他类群的生物。这些生物多为我国常见生物及具有观赏性的物种,例如虾蟹螺贝、珊瑚、海星、海参、海龟等等。少数不常见的物种则依靠人工引种和观赏贸易逐渐成为国内常见物种,如大菱鲆和蓝环章鱼等。

通过大量的精美插画与科普描述,你可以看到如芭蕾舞演员似的翩翩起舞的“水中最美丽的鸟”、人称“魔鬼鱼”的水下魔鬼蝠鲼的名称来源、特征、分布及保护级别;在观赏类生物中,你可以看到水族贸易抢手货——蓝斑条尾魟在阳光的照射下的色彩缤纷。

大自然馈赠给人类的礼物

作为全球拥有海洋生物数量达到13%的海洋资源大国,我国沿海的近百种常见海洋生物在消费与生产中为人类提供了必不可少的能量源泉。海洋犹如一个取之不尽的宝藏影响着人类的生活与生产,而合理捕捞的海洋生物便是大海馈赠给人类的礼物。

临海而生,数千年的耕海牧鱼让沿海人民形成独具特色的美食文化,这本书中也呈现了多种独具特色的“餐桌上的美味”。透过精美的插图,你可以了解到“菜市常客”秋刀鱼、“饺子伴侣”蓝点马鲛(鲅鱼)、“火锅浪子”绿鳍马面鲀(耗儿鱼)、“营养大师”太平洋鳕等等。喜欢美食的你,既可以将这本书当作一部科普读物,又可以当作美食菜谱,在了解海洋生物的同时,根据其特征、习性制作出独特的舌尖上的美味。

抛开餐桌文化,海洋生物中独具观赏性的宠儿是大自然馈赠给人类的另一份礼物。“红裙舞者”黑带金鳞鱼,昼伏夜出在黄昏时分翩翩起舞的舞者;被列入国家二级保护动物的“超级奶爸”鲍氏海马;美丽而又暗藏快、狠、准、毒的杀技狮子鱼“孤傲毒帆”翱翔蓑鲉······你可以通过精美图鉴认识这些观赏界的宠儿,在详实且有趣的叙述中了解它们的习性、特征、繁殖方式、栖息地及饮食特点。

海洋是赋予人类能量的源泉,当下渔业资源的大幅衰竭警醒着人类反思,人类与自然是一个有机整体,此消彼长只会让生态平衡面临失衡,而万物共生才是最根本的和谐。如同作者在“水下魔鬼”蝠鲼一节所述:共生共荣,才是人与自然最好的相处之道。

叙述生动,内容详实

这本书的作者是来自中国科学院南海海洋研究所,长期从事海洋生物学研究的同门师兄妹龚理博士和杨敏博士。

有着傲人简历的龚理博士,在本书的编写过程中,一次次不厌其烦地与相关人员进行讨论和修正文字,旨在让这本书以完美的形式呈现在读者面前。

作为龚理的同门师妹,杨敏从选题策划到书稿完成,不仅常常给团队带来启迪和灵感,也完成了由中国科学院南海海洋研究所的一名博士研究生到从事研究生教育和管理工作的老师的华丽转身。

“一本小说讲述的是故事,映射的是人生哲理,而一本自然类科普图书

的背后是人们



转载请注明地址:http://www.gongjingxirouass.com/gryy/9461.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: