红烧秋刀鱼

原料：秋刀鱼、姜片、香葱、料酒、生抽、香醋、白糖、盐。

做法步骤：

第1步、食材：秋刀鱼（已洗净）、姜片、香葱

第2步、将已洗净的秋刀鱼用剪刀剪成开，待用。

第3步、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

第4步、接着，下入剪开的秋刀鱼，加适量的料酒。

第5步、翻动一下。

第6步、然后，加适量的生抽。

第7步、加适量的香醋。

第8步、加适量的白糖。

第9步、加适量的盐。

第10步、加适量的清水。

第11步、调味煮开。

第12步、最后，煮至汤汁浓稠，搁入香葱，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。